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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
在当下，“天花板”一词真实渗入进了生涯的每个边缘。
不管你是在先锋秀场、科技，照旧艺术展览，都能听到它的身影。
似乎一朝某个事物被冠上“天花板”之名，就一刹领有了一种顶级的光环，引得世东谈主规避。
好意思妆鸿沟，博主们自信满满地推选自家的口红，称是显白色号的天花板；
好意思食圈里，探店博主们绝不惜啬溢好意思之词，夸赞某家小馆子是腹地小吃的天花板。
茶圈也不例外，“天花板”想法相似掀翻不小的波浪。
平时刷帖子，都能看到有东谈主发帖问：“茶叶界的天花板是哪些？”
各种茶叶的“天花板”评定也众说纷纭。
到底什么样的茶才有阅历称之为“天花板”呢？
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《2》
白茶中的天花板白毫银针。
在白茶圈，品类稠密，各有千秋，然则白毫银针却独占鳌头，稳坐“天花板”之位。
每年春茶季，白毫银针老是起始亮相。
历程一通盘这个词冬天的疗养繁殖，茶树积蓄了迷漫的能量。
在万物复苏的春日，率先冒出的芽头水灵而充满期许，这些芽头即是制作白毫银针的原料。
白毫银针外形专有，芽头臃肿鼓胀，好似一位褭褭婷婷的青娥。
混身布满紧密的白毫，在阳光映照下能干着银白光泽，如同披上了一层刺眼的银装。
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白毫银针不仅颜值出众，内涵也相等丰富。
它产量相当，采摘技巧仅蚁合在春茶季刚运转的7-10天。
由于早春天气乍暖还寒，茶树孕育渐渐，相宜采摘尺度的芽头数目有限，正所谓“物以稀为贵”，这也使得它的价钱相对较高。
况兼，芽头四肢植物的精华部分，富含茶氨酸、茶多酚、多糖、黄酮类等多种营养物资，是当之无愧的营养宝库。
从品饮体验来说，白毫银针更是魔力十足。
冲泡时，毫香一刹迷漫开来，簇新当然经典成人故事，让东谈主仿佛踏进于春日早晨的茶园。
茶汤进口，鲜爽之感直击味蕾，味谈甘醇，回甘悠长，给东谈主带来极致的享受。
白毫银针不管是外不雅、口感香气，照旧稀缺性，都展现出了超卓的品性，无愧于“白茶天花板”的称呼。
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《3》
红茶中的天花板金骏眉。
在红茶的宇宙里，金骏眉宛如金冠上的明珠，傲然占据“天花板”之位。
金骏眉之是以如斯出众，约炮专区最初获利于其严苛的原料采摘尺度。
独一武夷山国度当然保护区桐木峻岭一带的茶树单芽，才有阅历成为制作金骏眉的原料。
这片产地的生态环境后天不良，丛林原始，植被丰富千般，空气白净，水源清洁，莫得涓滴耻辱，这样的环境别处根底无法复制。
当地对生态保护极为嗜好，严禁乱砍乱伐、毁林垦荒以及毁林种茶。
这也使得金骏眉产量受限，难以大鸿沟出产，愈发突显出它的相当。
从采摘难度来看，制作一斤制品金骏眉，需要蚀本数万颗茶芽，东谈主力老本极高，稀缺性不问可知。
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金骏眉不仅相当，风姿也相等专有。
它的香气端倪丰富，花香、蜜香、果香相互祛除，闻起来簇新、馥郁又文明，空灵之感令东谈主失足。
茶汤进口，鲜醇的味谈一刹在舌尖散开，那种清鲜进度远超其他红茶。
这是因为峻岭生态环境的长久津润，让茶芽积蓄了丰富的营养，茶氨酸含量颇高，使得茶味的鲜爽、露出、爽口进度都相等隆起，鼓胀的口感更是令东谈主记得。
啜饮一口，茶汤香滑稠润，清冽鲜醇，回甘赶快，就连试吃之中，都带着捏久的清甜与清冷。
不管是原料的精挑细选，照旧香气的迷东谈主、口感的绝佳各样身分圆善祛除。
训导了无可替代的金骏眉，让它稳坐红茶界的“天花板”宝座。
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反差母狗《4》
岩茶的天花板牛栏坑肉桂。
在母树大红袍决然保护性停采的今天，牛栏坑肉桂十足是当仁不让的“天花板”！
在茶圈里，牛栏坑肉桂火得一塌微辞，只须在茶桌上一提，就莫得不虞识它的。
许多东谈主就算没亲口尝过，也笃定传闻过它的大名。
这几年，肉桂在武夷山的训导面积越来越大，单说肉桂这个品种，其实不算稀有。
但牛栏坑肉桂为什么这样贵呢？
关节就在于它专有的产区。
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牛栏坑就是一条不宽不窄的坑，你如果沿着它走一回，手机步数差未几能加多3000多步。
别看这坑不大，产出的“牛肉”可都是佳构。
从武夷山天心村探询到一手音书，通盘这个词牛栏坑一年的“牛肉”产量也就1500多斤。
分到各个茶农手里，一家一年如果能产出七八十斤，那就算是大户了，产量简直是少得同情。
和其他肉桂比较，牛栏坑肉桂有着后天不良的孕育环境，茶汤愈加甘醇。
岩茶圈向来有“香不外肉桂，醇不外水仙”的说法，而牛栏坑肉桂的甘醇进度，不错和正岩高丛水仙相失色。
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它的香气也相等专有，是花香、果香、桂皮香等多种香气交汇在一皆。
就算你运动冲泡八九次，它的茶香依旧浓郁捏久。
俗语说“路遥知马力，日久见东谈主心”，泡的次数越多，就越能看出牛栏坑肉桂和平素肉桂的差距。
四肢坑涧肉桂的中枢代表，每咽下一口牛栏坑肉桂的茶汤，喉咙里就会赶快泛起回甘，那种凉丝丝的嗅觉，生津捏久，让东谈主试吃无限，底蕴深厚得没话说。
产量少、风姿绝佳，再加上超高的著名度，牛栏坑肉桂思不供不应求都难。
也难怪它能稳坐岩茶“天花板”的宝座。
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《5》
茶叶江湖，派别宽绰。
白毫银针、金骏眉、牛栏坑肉桂各据一方“天花板”。
它们是茶东谈主深耕的心血，亦然山川灵秀的凝萃。
沏上一杯，细品时，似能听见茶山的风声。
从鲜爽的白茶，到甘醇的红茶，再到岩韵悠长的岩茶，每一口都是享受。
在快节律的生涯里，这些顶级好茶是扯后腿的心灵慰藉。
逍遥时，摆好茶具，煮水泡茶，馥郁茶香迷漫四周，无言一刹消失。
它们不仅仅饮品，更是生涯的调味剂，让粗拙日常尽是回甘。
往后日子，愿各人都能与好茶常相伴。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原调动媒体“小陈茶事”编缉经典成人故事，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年依然累计撰写向上4000多篇原创著述。
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