当代东谈主的生存标签中齐逃不开劳作和霸道，但偶尔能停驻来清野 裸舞，一家东谈主或三五心腹，简便炒几个小菜，再小酌几杯小酒，东谈主间的温顺仍是很值得滴。
不外每个东谈主的生存节拍不不异， 有东谈主三分钟泡面 ，有东谈主三个小时煲汤 ，迟缓来的齐是丹心， 好戏啊齐在这烟火里！生存中的好意思有好多种，唯有这东谈主间烟火气，能关怀扫数天下。
哈喽，公共好吖~~，今天络续跟公共共享几谈被不少东谈主颂扬的家常好意思食，养分平衡又好意思味可口，至极下饭，作念法颠倒简便，食材亦然咱们闲居生存中常见的，就连厨房小白作念起来也无压力，可爱来源作念菜的一又友就全部来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【爆炒空腹菜梗】
-食材以及调味料的准备：空腹菜梗350克，小米椒3个，青椒5个，大蒜3瓣，盐适量，油适量，鸡精少量。
-烹调制作尺度流程：
1、当先将空腹菜老梗去掉，将嫩的用手折成小段，清洗干净后加入少量盐执匀，然后冲洗一遍执干水备用。（加盐腌制不错让菜梗口感更纯厚。）
2、将大蒜用刀背拍扁，去掉外表切末，青红椒洗净后斜切成段。
3、锅里倒入适量油烧热，先放入蒜末和青红椒大火炒香，然后倒入空腹菜梗络续大火翻炒。
4、菜梗变软后，加入适量盐调味，迅速炒匀，终末撒上少量鸡精，翻炒均匀即可关火。
-烹调小指示：
1.这谈菜一定要大火炒，锅热再放菜，油不错多一丝，这样炒出来的菜情势才颜面，口感才好。
2.炒这谈菜速率一定要快，时辰长了影响光辉和口感。
果真太适口了惹，比肉适口，炒一盘光一盘的家常爆炒空腹菜梗，还颠倒下饭哟，夏天多吃这谈菜，能解暑解热、排毒养颜，降脂减肥，还有助于防治癌症的发生。
【啤酒老鸭煲】
-食材以及调味料的准备：鸭肉，啤酒，姜片，大蒜，朝天干辣椒，青尖椒，料酒，老抽。
-烹调制作尺度流程：
1、鸭肉泡半小时泡出血水，倒掉，怕腥的不错反复多泡几次，鸭肉冷水下锅，然后加入姜片、料酒焯水，捞浮末，鸭肉洗干净备用。
2、油七八分热，把鸭肉倒进去翻炒3~4分钟，倒入姜片、蒜、辣椒，络续翻炒几分钟，炒出香味，鸭肉有点黄黄的。
3、锅边淋一两勺料酒翻炒30s，两勺老抽淋在鸭肉上，然后翻炒一分钟翻炒均匀上色。
4、食材滚动到砂锅，加4~5勺生抽，倒入一瓶啤酒，加一丝水没过肉，大火烧开转小火，盖好锅盖运转炖。
5、平凡鸭小火炖一个小时就不错，但因为用的是老鸭，是以炖了接近三个小时（要否则炖不烂哟）。
6、时辰炖够之后，就大开锅盖大火收汁，汁快收好的技能倒入青椒，两分钟就不错出锅啦！
这个炖了三个小时的老鸭砂锅，老鸭的香味和啤酒的酒香好意思满地交融在全部，入味鲜香又下饭，适口到汤汁齐不剩，越吃越过瘾，可爱的就买点老鸭跟啤酒炖来尝尝鲜吧~
【凉拌百合秋葵】
-食材以及调味料的准备：秋葵200克，百合300克，蒜头3个，小红椒2个，生抽2勺，蚝油半勺，白糖少量，盐少量，净水2勺。
-烹调制作尺度流程：
1、秋葵洗净去根部，切小段，百合一派片掰开洗净名义土壤，蒜头拍碎切碎，小红椒切小段。
2、起锅烧开锅中净水，滴入几滴花生油、少量盐，倒入切好的秋葵大火煮沸30秒，捞出装盘。
3、锅中水加热烧开，倒入百合煮沸1分钟，装入秋葵盘中。（百合要比秋葵煮久点更粉，秋葵切段了，煮一下就不错吃，口感比拟脆。）
4、起锅热油，锅中倒入蒜米小红椒爆香，加入调好的汤汁，煮沸关火，淋入秋葵百合盘中。
极新时令蔬菜，白灼百合秋葵，隔三差五就思吃，滋味知晓不浓重，多吃还好意思颜下火呢！简便快手的开胃素食菜即是这样简便，至极相宜上班族哦，速即储藏有空试试吧！
-碎碎念时辰：好好善待我方的胃，吃好每一顿清野 裸舞，作念饭其实不弯曲，享受扫数流程仍是很感奋的，当你听到食品滋滋滋的声息应该也会以为很调养吧，思到就去作念，勤劳即是成长，不要发怵失败！！
