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用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜生果榨汁，再加入茶汤夹杂而成“植物茶”，2024年下半年以来，不少大型连锁奶茶品牌均赓续推出自家的植物茶居品并销售火爆欧美情色电影，有商家甚而在宣传顶用上了“纤体”“去火”“好意思颜”等词。

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这训导物茶确凿更健康吗？大部分植物茶中齐有的羽衣甘蓝，确凿是百利而无一害的“超等食品”？上游新闻记者采访了重庆医药高级专业学校附庸第一病院（重庆市第六东谈主民病院）临床养分科主任、主宰养分师陈红。

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因“更健康” 植物茶本年走红

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上游新闻记者购买的某品牌含有羽衣甘蓝的植物茶饮品

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“我点它，即是因为它是用蔬菜和生果制作，看起来热量更低，而况羽衣甘蓝膳食纤维高，还有维生素K，能抗氧化，我外传许多明星齐心爱吃。”市民纪女士告诉上游新闻记者，自从不少品牌齐推出这训导物茶后，我方很少再点传统类型的奶茶。

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关于植物茶的口感，消耗者驳斥不一。有的以为表现不甜腻，相配稳健我方的口味，有的则以为滋味有些奇怪不好喝，照旧传统奶茶更稳健我方口味。

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上游新闻记者专程购买了一瓶某品牌推出的“羽衣纤体瓶”，除了羽衣甘蓝、生果等，还添加有奇亚籽，口味如实相比清淡。另外，这类饮品价钱偏贵，大部分一瓶在20元控制。

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有博主购买了多款羽衣甘蓝果蔬茶自行进行测评。蚁合截图

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羽衣甘蓝并非稳健所有这个词东谈主

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上游新闻记者寄望到，大部分茶饮品牌齐推出了含有羽衣甘蓝的植物茶居品。羽衣甘蓝是最近几年流行起来的一训导物，不少商家在对它的宣传中使用了“超等食品”一词。

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某品牌的羽衣甘蓝果蔬茶，称号中含有“纤体”一词。蚁合截图

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羽衣甘蓝是什么？陈红先容，羽衣甘蓝属于十字花科类植物中的一种，从养分学角度来看能量较低，含东谈主体所需的部分维生素、矿物资和膳食纤维，此外还富含具有抗氧化、抗癌、免疫调遣作用的植归天合物异硫氰酸盐，是一种养分价值较高的蔬菜。但其中异硫氰酸盐在体内代谢进程中产生的硫苷会影响碘的罗致，患有甲状腺功疾病的患者不宜食用，遥远过量食用会导致甲状腺肿大。

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陈红指示，东谈主体所需的养分物资包括卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物资等四十余种，而每种食品所含的养分要素固定不变，弗成蚀本悠闲东谈主体需要。因此，在选定食品时需要种类丰富各种，而不是遥远食用一种或几种，否则容易形成养分素衰败，对机体健康产生不利影响。

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某品牌宣传羽衣甘蓝为“超等食品”，在点单时有提供糖度选定。蚁合截图

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喝这类果蔬汁等于喝糖水？

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不外，这类居品并非蚀本无糖，部分商家在点单时提供了不同糖度供消耗者选定，甚而在“不非凡加糖”等选项中，注明“滋味淡”不祥“不保举”等。有消耗者也在蚁合上示意，糖度高极少的更容易接管。

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在网上也有这么一种不雅点：喝果汁等于喝糖水。这类饮料中使用了簇新生果榨汁，它们也被质疑其实不是那么健康。

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陈红对此确认，簇新现榨的生果汁不等于喝糖水，除非是在内部添加了糖。针对胃肠功能弱、咀嚼智商差等东谈主群，如老年东谈主、幼儿等，蔬菜生果不错榨汁或制作成泥状食用。蔬菜生果在榨汁进程中是会形成部分对光和热敏锐的水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素的流失，尤其是榨汁进程中加热会导致其进一步流失，因此蔬菜生果榨汁时不宜加热，且最佳带渣全部食用，有助于大便运动。

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平常市民该奈何正确食用蔬菜生果？陈红提议，按照《中国住户膳食指南》保举，逐日蔬菜摄入量不少于300g，深色蔬菜应占1/2，其中包括深绿色、红色、橘红色和紫红色等蔬菜，簇新生果逐日摄入量200~350g，且逐日应达到3~5种。在制作蔬菜时选定顺应的加工形势有助于较好的保留养分物资，条件作念到“先洗后切、开汤下菜、急火快炒、炒好即食”。

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上游新闻记者 何艳欧美情色电影